美麗日報 撰稿小編:恩恩

小時候我們都有種植蔬菜的經驗,在自然課的作業中,為了要研究植物的生長,總是會分派這項工作—種綠豆,看著綠豆在培養皿中逐漸發芽長大,真的是一件很有成就感的事情。除了綠豆,你還有種植過其他蔬菜嗎?

不少人會在自家的花園種植蔬果,享受有機的健康,不但可以成為休閒活動,既能省錢又衛生,現在教你來種綠豆芽,讓你可以快速發綠豆芽,還能有美味的青菜吃。

首先將綠豆泡水一夜,接著將綠豆鋪平在布上,放入電鍋中包起來,接下來每天早晚各澆一次水,記得水千萬不能超過豆子,你會發現第四天發芽已經快完全了,當來到第五天的時候,已經完全發芽完囉!

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記得發豆芽不要照到光,才能讓豆芽看起來漂亮,不會有黃黃的樣子出現,接下來放點韭菜一起炒,香噴噴的炒豆芽就完成了,保證讓你吃得很健康!

「保濕、透氣、避光」抓好這三個要點,你就能培養出最好吃的綠豆芽,現在快點試看看吧!

(文章內容美麗日報首發)

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