美麗日報 撰稿小編:恩恩

現代人注重養生,願意花高價格去購買有機食品,就是希望減少吃進去農藥,讓自己的身體更加健康,有不少人甚至自己種植蔬果,就是希望享受美食之餘,也能夠吃得安心。

農村生活純樸,生活的一切都是自給自足,白天到田裡摘一天所需的蔬菜水果,下午剪一些應季的花插在房間,在家裡度過一整天,這樣的生活是夢想,也是幸福。

將豇豆放到老壇水中浸泡一週,拿出來切段淋上醬汁,就是美味的酸豇豆。再把部分的豇豆洗乾淨,用水煮開後晾在外面,讓豇豆自然風乾,選取適當的量泡水後放到豬腳裡面一起滷,讓豇豆吸收滷汁,一道乾豇豆燒豬蹄就完成啦! 

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生活就是這麼單純,放慢生活的步調,讓自己更多接觸大自然,慢慢品味生活的美好,自己種植自己料理,可口的豇豆不管是燒排骨、燉肉都很方便,小小的東西大大的美味,這幸福滋味你可不能不體會啊~ 

(文章內容美麗日報首發)

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