對於喜歡吃柚子的人來說,最大的煩惱的就是難剝的柚子皮,尤其是柚子肉上那一層層帶有澀味的白線,死皮賴臉的不肯走,需要一根根挑掉實在太花時間了!

其實,如果你覺得柚子皮難剝,很有可能是你漏了一個關鍵步驟!下面這個視頻就教你如何快速剝出「乾淨美觀」的柚子肉!

首先,先將柚子的頭部和尾部切掉,切到剛好露出柚子肉。接著,第二步也是最關鍵的步驟,就是削掉一層柚子的外皮。很多人剝柚子時只是把頭尾切掉,并沒有把柚子的外皮削掉,可是如果不削掉這層外皮的話,柚子的瓣與瓣之間會挨得特別緊,讓剝柚子的工程變得更費勁還剝不乾淨。只要把柚子的外皮薄薄地削掉一層,一直到露出柚子的白膜,接下來的剝皮過程就會方便很多了!

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接下來要做的就是把柚子攔腰對半切開,並在其中一圈柚子肉切上一刀,用力按住薄膜和柚子皮,慢慢剝出果肉,你就能得到一瓣沒有白線的「網紅柚子肉」啦!

是不是太簡單了!影片中還有切其他水果的方法,一起來看看吧!

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